保健 - 第68期 - page 70

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原因3：食品搭配不合理
嬰兒4個月過后，父母就需要給孩子增加奶類
以外的輔助食品，要注意給予孩子營養平衡的飲
食。平衡的飲食就是指嬰幼兒吃進去的食物能滿足
他這個年齡和身體發展的需要。孩子的生長需要各
種各樣不同的營養，其中包括蛋白質、脂肪、碳水
化合物、維生素、礦物質和微量元素、纖維素等營
養素。糧食是最基礎的食品，而肉、魚、奶、蛋、
蔬菜、水果等等都是身體所必需的。因此，父母需
要細心搭配孩子的飲食做到多品種，多樣化，避免
偏食、挑食、食物過于單調。
飲食行為糾正是根本
吃飯是一種飲食行為，除了要注意以上這些
問題以外，幼兒正確的飲食行為和習慣的養成也
不容忽視，這是解決孩子厭食、拒食等吃飯問題
的根本，需要引起父母高度重視。因此，您需要
在孩子飲食的過程中進行正確的示范和引導，讓
孩子從小養成正確的飲食習慣和行為。
飲食習慣1：定時定量，少吃零食
養成孩子定時定量吃東西的習慣十分重要。
如果給孩子太多的零食，一會吃糖，一會兒吃餅
干。胃裡不空，孩子就會到正常吃飯的時間，沒
有飢餓的感覺。
值得注意的是：一般的幼兒都是一日三餐，
再加上兩頓點心。您可以通過固定時間、固定地
點、特定餐具和叫孩子吃飯的話語來讓孩子意識
到要吃飯了。這是通過條件反射的方式來給孩子
有吃飯的意識，當熱氣騰騰的飯菜放在桌上時，
他就會意識到“吃飯的時間到了”。其次，不要讓
孩子養成吃零食的壞習慣。
飲食習慣2：專心吃飯，對吃飯感興趣
許多孩子喜歡邊吃飯邊看電視或者邊玩玩具，
其實這對孩子的飲食是不利的。吃飯需要專心，父
母必須要讓孩子養成專心吃飯的習慣。如果孩子不
喜歡吃飯，父母就要培養孩子對于吃飯的興趣。
對于吃的興趣，可以從小培養。媽媽可以在
孩子很小的時候喂他奶時，就選擇一定的時間、
地點和姿勢，讓他專心地喝奶，同時媽媽也要集
中注意力在孩子吃奶這件事情上，讓孩子感覺吃
是一件重要的事情，從小培養他對于吃的一種興
趣。同時，在孩子長大一些后，媽媽可以在揀菜
或做飯的時候，把一些食物指給孩子看：這些東
西就是今天中午要吃的食物。這樣可以加深孩子
對中午要吃的食物的印象。
另外在吃飯時可讓幼兒自己參與，捧飯碗、
拿小勺，挑選自己愛吃的食物，這樣孩子既學會
了吃飯的本領，又培養了對吃飯的興趣。
飲食習慣3：營造吃飯的愉快氛圍
有的孩子吃不下飯或不想吃飯，父母就會大
打出手，甚至辱罵批評孩子，造成孩子每次吃飯
都淚水漣漣。這樣孩子就會在潛意識裡討厭吃
飯，害怕吃飯。吃飯就成了一件不開心的事情。
因此專家建議父母一方面要營造一個愉快的
吃飯的氛圍，讓孩子開開心心地吃飯，並體會到
吃飯的快樂，這是十分重要的事情，盡量不要在
飯桌上斥責孩子，影響孩子就餐的情緒。另一方
面，如果孩子不願意吃或不想吃，請不要勉強
他，就讓他餓一餓，這樣並不是什麼壞事。
BOX1：聰明提醒：完善的食品搭配方法
1. 細糧、粗糧、面粉、米飯要適當搭配。
2. 父母可以將含各種營養物質的食物搗碎做成
小丸子、各種小點心，進行鮮艷的顏色搭
配，來提高孩子進食的興趣。
3. 給孩子的食物要色、香、味俱全，花色品種
要翻新。比如拿烹飪雞蛋來說，除了可以做
成白煮蛋以外，還可以做成肉末燉蛋、炒
蛋、五香蛋等，經常變換花樣可引起孩子的
就餐慾望。
BOX2：聰明提醒：春季飲食衛生大意不得
春季，病毒和細菌感染比較常見，因此給孩
子的食物一定要注意食品衛生，否則會造成細菌
感染，引起一些腸胃的疾病。
注意事項：購買的食物原材料要新鮮衛生；
為孩子烹調、制作食物的過程中也要注意衛生；
碗筷要孩子專用，並進行清潔消毒；孩子吃任何
東西前要洗手，由此保証進食整個過程的清潔衛
生。
BOX3：聰明錦囊：孩子便秘怎麼辦？
要解決便秘問題，既幫助孩子建立良好的生
活習慣，又要多飲水、多運動，多吃富含纖維素的
蔬菜和水果來幫助胃腸蠕動。每天至少要吃1-2兩
的蔬菜和1兩水果，最好每天能吃到3-5種以上的蔬
菜。對于嬰兒而言，則是要喝足夠的水，他每天所
需要喝水的量是體重的公斤數乘以50毫升。