保健 - 第104期 - page 41

41
飲食與健康
榴蓮的常見品種
इ਷࿹ᇳϞ200 ࡈ ۜ၇dШ౷ཁ၇ಔٙϞ60Ї 80၇f
ՉʕҢࡁί˥؈ ᛅЗɪ੬Ԉٙ˴ࠅ ݊˸ɨ఻၇j
金枕頭：݊ͦ௰ۃաᛇڎٙɓ၇dЂε˲଩d ؈Ђя
ږ රЍdΪމ ंբʔ˄ዢdܘ ቇΥ ڋ ྒྷ٫¨ɝژ ©f
ˢ༰Ϟจ ܠ ٙ݊༈ۜ၇຾੬ՉʕϞɓᖙˢ༰ɽd၈
މ¨˴Ђ©f
長柄：Ϊ ݛ؈މˢՉ˼ۜ၇ ڗࠅϾ੻ΤdϤۜ၇ڗݛ
˲෥d዆ᒶ࿹ᇳɰ˸෥Җ މ ˴d؈ Ђe؈ ࣨɰя෥
ًdͤ ڡ ၠЍdՐεϾ੗d ؈ ࣨɽd ؈ ЂˇШ୚ጰ
Ͼբዢf
差尼：˸ ࡈ᎘ʃeЂεeࣨʃϾաՑᛇڎ dᄆࣸɪˢ
ږ ؆᎘کࠅ֝d؈Ђ˸ଉරЍ މԳf
貓山王： ݊৵ԸГԭ௟ॴٙ࿹ᇳۜ၇dϞ࿹ᇳʘˮ
ٙ ߕ ᚑfΫբ͚଩d࿹ᇳբ௰ዢdϞ̲ ذ բfяᑞ
රЍd ؈ ЂኹϞኑইЧٙሯชdᄴϣᔮబdྲ๞୚
ߧ f̮ҖeЍዣeЂሯ ڐ ˷ҁߕ f଩ʕ੭߮ٙ፟ʆ
ˮһ݊฽ۜf
一個榴蓮三只雞
ᄿ؇ɛ၈j¨ɓࡈ ࿹ᇳɧ̥ᕒ©dϤ༑ɓᓃʔ།ੵf
࿹ᇳᐄቮᄆ ࠽ ฽৷d຾੬࠮̙͜˸੶Ԓ਄᜗d਄ന
໾ंd໾ഥѯජdาձԒ᜗d᙮ಿ໾Ϟूٙ˥ ؈ f
࿹ᇳ׌ᆠd̙˸ ݺ А౳ఫdᇠ༆຾೨dतйቇΥա
೨຾Ѣᓔٙɾ׌࠮͜f̴ᒔঐҷഛ໖௅ఫ૭e ڮ ආ
᜗๝ɪʺd݊ఫ׌᜗ሯ٫ٙଣซ໾ۜf
࿹ᇳ؈ ʕᐄቮ฽ᔮబdўϞɽඎٙጟʱdᆠඎ৷f
Չʕdஐͣሯٙўඎމ 2.7% dইٴ ўඎ މ 4.1%d၁
˥ʷΥމي9.7%d˥ʱ82.5%dၪ͛९ўඎᔮబdၪ
͛९ Ae Bձ C ே༰৷fৰϤʘ̮d࿹ᇳ؈ ʕऄਿა
ٙ၇ᗳᄁΌdўඎᔮబdৰЍऄა̮dᒔўϞ7 ၇ɛ
᜗̀ცٙऄਿაdՉʕdԋऄაўඎतй৷dঐ౤
৷ዚ᜗ᏐዧٙቇᏐঐɢf
࿹ᇳўϞᔮబٙஐͣሯdই ٴ d၁˥ʷΥ ي ձᜄၪ
̤ɓ၇Ⴍ ج ̴݊੽ᇚӳٙ˼ᕿdီͭձ༺ຂ་ഃή
ˏආԸٙf࿁ϤɰϞՇ၇ෂႭdՉɓ݊ʮʩ 1787 ϋ
ዉᖯࠏ ආҸᇚӳࣛdจྡྮ՟˼ᕿdШೌ ج Ҹдf
ίఖ۬ಂගf͟׵༶፩Ѣᗭd ࠏ ʕᔋণॹ˶dਗ਼֜
̥λն˿ɻӝ̬రҬ௉ ؈ ̂ᙙdɻжί؍ʕҬՑ
ɓ၇၂ɽϾϞՐٙ ؈ ྼ࿹ᇳf຅˼ ࡁ ண ج ࡚කྒྷ༊
ʘ ܝ d̈˷จࣘٙ ࠰ ଩̙ɹf ܝ ԸΫࢪਟԋࣛd֜
жʕʔˇɛҪ࿹ᇳ ؈ ࣨᎇԒ੭ΫdίІʉ܊גմఖ
၇ಔfኽႭd˸ ۃ ίਟԋήਜdಀՑཀᇚӳٙ֜ж
ܝ ˾ࢬ৫ʕdε͛ ڗ Ϟ 100ϋЇ150ϋٙ࿹ᇳዓd͟
׵ 1871 ձ 1942ϋ΋ ೯ܝ ͛Շϣɽ˥ӨdவԬ࿹ᇳዓ
ϥɳݫ းfՉɚ݊Ⴍֻ͟ ڏ ၾइᇚʘගٙਠ୵ෂɝ
इ਷ی ௅dܝԸ੽९̫˼̵ִෂՑਟԋഃήf
秋天是榴蓮的上市季節
࿹ᇳ݊ᆠ੭ഹΤ˥ ؈ ʘɓd໢˪ ڗ ෥d௟၌༰φd
ၳ௮ڀ ҏdڀ Ѝ૱රd ؈ ྼԑଢɽʃd ؈ ͤ਺ྼd
੗͛ɧԉҖՐd ؈ Ђ݊͟৿၇ͤٙЂ̍ଡ଼ϓdЂЍ
૱රdᓂ׌ε͒݊ɓ၇฽Ո຾᏶ᄆ࠽ٙ˥؈ f
࿹ᇳዓ މ ᆠ੭௰৷ɽٙ ؈ ዓdዓ฀৷༺ 25 ϷЇ 40
Ϸfɓಋዓӊϋ̙ପ 80ࡈ ࿹ᇳf࿹ᇳ੽ዓɪ࿜ɨԸ
ܝ d 10˂ఱ̙ϓᆞfइ਷࿹ᇳϞ200 ࡈۜ၇dͦۃ ౷
ཁ၇ಔٙϞ 60Ї 80၇f
؇ ی ԭɓԬ਷࢕၇ಔ༰εdՉʕ˸इ਷௰εdίइ
਷ᒻ؈ ̈ɹʕd࿹ᇳ̈ɹЗ֢ୋɓfʕ਷ऎ ی Ϟˇ
ᅰ࿹ᇳዓdɰ੽਷̮ˏආəɓԬ࿹ᇳۜ၇fᎇഹ࿁
̮ක׳d̮਷࿹ᇳʊආɝəʕ਷̹ఙdաՑ ڡ ຕf
͟׵࿁࿹ᇳٙቾɢॹ˶Ⴉᗆdʕ਷࿁࿹ᇳٙ၇ಔ͊
ഗʚ৷ ܓ ࠠൖd࿁࿹ᇳٙ޼Ӻ ܘ ˇf࣬ኽ࿹ᇳٙ ي
ࡉ ኪतᅄί˚̻ѩ๝ ܓ 22Ċ˸ɪdೌᒲ ࡖ ٙήਜ̙
˸၇ಔdʕ਷ऎی޲ձථی޲ٙ௅ʱήਜ̙˸೯࢝f
Ϊ މ ࿹ᇳࠅ ୞ϋ৷๝ٙं ࡉ ʑঐ͛ ڗ ഐྼdуԴί
ԏ༸ήਜdऎנ 600 Ϸ˸ɪٙ৷ήd͟׵ं๝ɨࠥd
ɰʔঐ၇ಔ࿹ᇳ א ʔঐഐ ؈ fɪ̹֙ືίӊϋ 9~ l2
˜dՉ˼˜΅ɰϞ͛ପf