保健 - 第82期 - page 17

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疾病防治 家居護理
“無糖食品”不能随便吃
夏季天氣炎熱，很多人不思飲食，而秋天涼爽的天
氣則使人食欲大增，加上中秋節、國慶節等佳節臨
近，家人朋友聚會，使得很多糖尿病病人面臨“美
食”的誘惑，糾結於“敞開肚皮”大吃大喝與“令
人難受”的飲食控制之間。
很多糖友就和周奶奶一樣錯誤的認為，市場上銷售
的“無糖食品”不含糖，可以隨便吃，不需要控制。
其實，所謂的“無糖食品”只不過是不含蔗糖而已，
有些則是加入能改善口感但不會增加食品熱量的甜
味劑（如木糖醇）。但是“無糖食品”的原材料畢竟是
澱粉，與米飯、饅頭一樣，吃多了同樣會使血糖升
高；無糖食品更不能代替降糖藥物的使用，糖尿病
病人家庭護理究竟要注意那些方面呢？
合理正確的飲食
在糖尿病的綜合治療中，飲食控制扮演著非常重要
的角色；但是很多糖友的飲食控制狀況不是很理
想，就其原因可能主要與對疾病認知不足、對醫護
人員飲食指導的依從性欠缺、客觀條件不允許等因
素有關；但調查中我們也發現許多糖友對營養的攝
入存在誤區：
⑴食用“無糖“食品可以不用控制？
其實“無糖”只是指食品中不含蔗糖，食品其他的
原材料不變，如無糖餅仍然是穀類做的，還是要
計入主食總量；而且不能用“無糖”食品完全取代
普通食品。
⑵過節聚會多吃點沒關係，加大藥量就行
過節聚會時美食如雲，朋友之間杯觥交錯，盛情難
卻，很多糖友都無法抵擋誘惑，心想多吃點沒關
係，加大藥量就行了；殊不知暴飲暴食會加重胰島
細胞的負擔，加速胰島功能的衰竭，使得口服降糖
藥物的療效減弱甚至完全失效，最終即使用上胰島
素，仍舊無法控制血糖，繼而導致各種急、慢性併
發症的發生。
田 利（護理部主任）Tin Li
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糖尿病病人的家居護理