保健 - 第69期 - page 79

77
綜合報導
管疾病發生的危險，但在運動時一定要注意
科學性，否則容易弄巧成拙。心腦血管疾病
患者的運動方式以有氧鍛煉為主。步行是最
安全有效的運動之一。同時患者也可根據自
己的年齡、病情、體力、個人愛好選擇其他
一些適合的中低強度運動，包括打太極拳、
做醫療體操、騎車、爬山、游泳、打乒乓球
和羽毛球等。運動前需做準備活動，運動強
度以運動時稍出汗，輕度呼吸加快但不影響
對話為佳，一般鍛煉的時間為10~30分鐘，每
周鍛煉3~5次就可以了。在運動時要注意循序
漸進，不做鼓勁憋氣、快速旋轉、劇烈用力
和深度低頭的動作。需要注意的是，如在鍛
煉過程中身體不適、無力、氣短時，及時停
止運動，必要時就醫。
＊ 俗話說：春捂秋凍。春天鍛煉應注意身體保
暖，覺得身體微微發熱時再減衣。此外，春
天鍛煉不能過度，不要練得汗流浹背。人們
總認為出汗越多，運動效果越好。其實不
然。在氣溫適宜的情況下，出汗絕對有很好
的鍛煉效果。但春季的氣溫與夏季相比還比
較涼，出汗過多會讓毛孔擴張，涼濕之氣乘
機侵入體內，容易使身體受風寒而著涼感
冒，從而誘發呼吸道疾病。中醫認為，汗與
心和血有莫大的關係，一定量內的流汗有排
毒作用，但如果汗液排泄過多，則會帶走體
內一些珍貴的微量元素，會耗人心血、損人
陽氣。因此，春季鍛煉不宜出汗過多，則出
汗就差不多了，鍛煉結束時還要立即擦幹汗
液，換上乾淨衣物，以防著涼。
＊ 人在感到疲乏時伸個懶腰，會覺得全身舒
展。即使在不疲勞時，有意識地伸幾個懶
腰，也會覺得舒適。為什麼這樣一個簡單的
動作有如此神奇的作用呢？伸懶腰時可使人
體的胸腔器官對心、肺擠壓，利於心臟的充
分運動，使更多的氧氣能供給各個組織器
官。同時，由於上肢、上體的活動，能使更
多含氧的血液供給大腦，使人頓時感到清醒
舒適。人體解剖學、生理學告訴我們，人腦
的重量雖然只占體重的1/50，而腦的耗氧量卻
占全身耗氧量的1/4。人類由於直立行走等因
素，身體上部和大腦較易缺乏充分的血液和
氧氣的供應。久坐不動，加上大量用腦工作
容易引起大腦缺血、缺氧症狀，頭昏眼花，
腿麻腰酸，所以經常伸伸懶腰，活動活動四
肢對解除疲勞是絕對有好處的。
＊ 心理學家研究發現，人的情緒如同眼睛一樣
也有“盲點”。人們情緒盲點產生的原因主要有
三方面：一是不瞭解自己的情緒變化；二是
不會控制自己的情緒變化；三是不體諒別人
的情緒變化。在這三者之中，人們有時候最
難瞭解的是自己。要想克服情緒盲點，首先
要學會冷靜。其次，注意鍛煉自己的情緒。
無論是焦慮緊張、抑鬱苦悶等負性情緒，還
是愉快興奮等積極情緒都應該有一個度，否
則，“樂極”同樣會“生悲”。再次，學會理解和
體諒別人的情緒和心情，即善解人意。要細
心地理解別人的感覺並體諒對方的情緒變
化，這是維繫和融洽良好人際關係的重要保
證，也是維護家庭和睦的必要條件。最後，
學會調節情緒。學會做情緒的主人，而不要
做情緒的奴隸。
＊ 搖扇是一種單側肢體運動，不僅可使肢體的
關節、肌肉得到鍛煉，還可鍛煉大腦血管的
收縮和舒張功能。由於大腦對身體的控制是
交叉的，即左腦半球支配右側肢體，右腦半
球支配左側肢體。多數人長期習慣用右手，
而左手運動少，致使右腦半球缺乏鍛煉。腦
溢血易發生部分大多在右腦半球，就是支配
左側肢體活動的右腦半球血管得不到鍛煉而
顯得比較脆弱之故。因此，夏日經常用左手
搖扇，可促進左腦功能，增強右腦半球血管
的彈性，有交預防腦血管疾病的發生。
＊ 菜一般不宜太碎，能用手撕的就用手撕，儘
量少用刀，因為鐵會加速維生素C的氧化。炒
菜時要急火快炒，避免長時間燉煮，而且要
蓋好鍋蓋，防止溶于水的維生素隨蒸氣跑
掉。燉菜時適當加點醋，可減少維生素C的損
失。做肉菜時適當加一點澱粉，既可減少營
養素的流失，又可改善口感。炒菜時，有些
人喜歡把油和鹽同時放，這樣，炒的時候不
但油煙大，而且會破壞油中的營養成分。炒
菜應該先放油，等到油燒熱後放菜，菜燒到
快好時再放鹽，這樣燒菜，不但菜容易燒
熟，同時油煙也少，油中的營養成分損失得
也少。