李 明編（營養學家）Lee Min
港式美食陷阱多
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正餐類
1.
燒鵝（連皮）
100
克熱量：
305
卡路里
健康點評：用上大量油燒
烤而成，含大量油脂。
2.
叉燒（半肥瘦）
100
克熱量：
400
卡路里
健康點評：燒烤時用上大量油
及蜜糖而成，含大量油脂。
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飲食與健康
3.
燒肉（半肥瘦連皮）
75
克熱量：
248
卡路里
健康點評：燒烤時用上大
量油，及本身在燒烤時釋
放出大量油脂。
