2018年5月18日，香港保健协会与循道卫理亚斯理社会服务处合办了名为Cooking MaMa营养讲座，主题是“杞子多面睇”。由本会营养导师何应雄Bobby主讲。内容主要探讨有关杞子与整全保健的关系、杞子的主要营养成份,杞子的主要功能及出产地等内容。使大家可从多方面了解杞子对人体的好处。杞子除了对保护眼睛外,对于心血管疾病会有明显的效益,杞子的营养成份 “杞子多糖”有效令人体分解营养素转为能量,从而达到恢复疲劳的目的,另一方面,对于认知障碍症,是杞子的另一功能,它可有效防止人体大脑细胞凋亡,特别针对预防脑退化症作用等。