保健 - 第69期 - page 13

11
專論與專訪
患骨性關節炎。由於供應關節的血流，隨㠥年齡
的增長而減少，軟骨營養遂下降，加上負重分布
的改變而發生骨性關節炎。
!"#
老年人的適應能力和抗病能力隨㠥老化而日
漸降低，這是不爭的事實，但絕不是說，老年人
就已經沒有適應能力與抗病能力了，只不過這種
能力不如青壯年時代而已。而現在還知道，人體
內一些已經退化萎縮的器官，在身體遭受致病因
素襲擊時，仍能部分維持其功能，以維護體內的
平衡，使身體免遭損害。而且，衰退的功能，也
可有所逆轉。胸腺就是一個明顯的例証，胸腺是
人體的一個重要的免疫器官，青春期最發達，以
後緩慢退化，步入老年，胸腺組織大部份被脂肪
組織所替代，胸腺素也減少(胸腺素可以促進機體
產生T淋巴細胞)，但仍保有一定的功能，在身體
需要時，仍能發揮其免疫作用。有研究者指出，
衰老引起的生理生化改變，只是機體功能減弱和
疾病的信號，通過攝入適當的營養，是可以被逆
轉的。有研究稱，只要每天補充30毫克的鋅就能
使65歲以上的老年人的胸腺功能改善活力，提高
了胸腺素和T淋巴細胞的水平。此外，還有報告，
攝入適量的B族維生素，如維生素B12、B6。和葉
酸可以使衰老引起的腦功能異常得到恢复。有人
統計，老年性癡呆患者有20%-30%的人缺乏維生
素B12，在補充維生素B12後，這些患者的智力得
到較好的改善。看來，營養對器官功能老化的逆
轉，有一定的幫助。
!"#$#%&'()*
老年人保健的目標，旨在採取各種措施，延
緩衰老，這些措施，應針對老年人的生理特徵，
㠥重保護其弱點，並充分調動其現存的各種抗病
能力，以達到既延年又健康的目的。
注意飲食營養
根據個人腸胃功能的特點，注意進食一些防
衰抗病的食物，如各種各樣的水果和蔬菜、大
蒜、海產魚、魚油、大豆、番茄、飲綠茶或紅茶
等。同時，補充防衰抗病的營養素，如維生素E、
維生素C、B族維生素，β胡蘿蔔素等。此外，還
有硒、鋅、鈣、鎂等元素。在醫生指導下，可適
當服食一些防衰抗病的保健品，如靈芝、雲芝、
香菇、銀耳、蜂蜜等。還有，避免一些削弱防衰
抗病能力物質的攝入，也至關重要。如過多的脂
肪、高熱量的飲食、過量的鹽和酒等。香煙尤應
戒絕。
藥物服用要小心謹慎
老年人容易發生藥物的蓄積中毒。這是因
為老年人肝臟逐漸萎縮，肝內促進藥物代謝分解
的㢓活性降低之故。此外，由於腎臟排泄功能也
常降低，更加重了藥物的蓄積和中毒的可能性。
因此，服用藥物要小心謹慎。不可道聽途說，隨
便購藥(包括中藥)自服。
適當的體力活動
適當的體力活動，包括體力勞動(如家務)和體
育活動，對老年人也是十分需要的。經常進行體
力活動，可促進血液循環，增強新陳代謝，加速
細胞對糖的利用，提高氧的攝取，提高免疫功
能，延緩組織器官的衰老變化，也有利於骨質疏
鬆症的預防等。體力勞動時，要注意安全，不宜
過累。體育活動最好能在醫生指導下進行。
培養樂觀的生活態度
現在有一門學科，叫做「精神-神經-內分泌-免
疫學」，說的是人體的精神活動，通過神經-內分
泌系統，可以對免疫防禦功能有積極的或消極的
影響，所以，要想身體健康，就要培養樂觀的情
緒，積極面對人生，做好精神保健。
「體壯曰健，心怡曰康。」健康的一半是心理
健康。心理健康對老年人猶其重要。《莊子》中說
過：「壽則多辱」，其中的「辱」，其實不一定都來
自外界，而更多是來自內心。其實，事物一切都
是相對的，好壞有時并沒有絕對的標準，榮辱往
往也全在一念之中。須知，衰老是人生必經的階
段，對衰老帶來的種種精神困擾，必須要有充分
的思想準備，惟一的解決辦法是自我心靈的超
越，盡量置身於得失榮辱之外，忘卻俗累，適意
自足，不怨天尤人，也不封閉自虐，坦然地迎接
命運的挑戰。古人說得好：「誰道人生無再少，門
前流水尚能西。休將白髮唱黃雞。」不要因年老而
悲觀，相反，要始終保持㠥對生活的美好信念和
樂觀的態度，這就不愁做不到「壽而康」了。