保健 - 第102期 - page 45
45
飲食與健康
ΪdΪ
މ
ɽඎٙᐟึᅂᚤɛ࿁එٙіϗf̙ᆀʕ
ה
ўٙդਥΪɰϞ୭එٙЪ͜f
ಀϞɛਂཀ༊᜕dਗ਼᚛׳ɝ̙ᆀʕd᚛್֢ึ
န๓༆l̙ᆀʕٙᐟა᙮੶აdуԴཀᙑd
ᒔϞɓ֛ა
ܓ
f̙ᆀᒱ್ʔึ๓༆દҢ
ࡁ
ٙ
ߞ
dШ
ᒔ݊ึഗ
ߞ
੭Ըɓ֛
ࠋ
ዄdϞ
ߞ
ᆖဴٙɛ௰λʔ
ࠅ
ఀf
̙ᆀఀεə၍ᐖfΙ
ܓ
ᔼ͛೯ତdɭ̙݊ᆀ
ഃ၁აභࣘऊ൬ඎɽٙɛ໊d၍ᐖ೯͛ଟேึ
࿁༰৷fӺɛࡰપd̙ঐ݊ɚःʷ၁ٙᏀɢԴ
ߞ
ა
ݴ
ආɝ၍dϾՐዧ༸dႰ೯༸ᐖf
ઃϞऊʷ༸शषٙɛձ
໑ߞ
̌ঐʔԄ٫Ꮠᘌࣸછ
Փ̂ंභࣘf
六、方便類食品(速食麵和膨化食品)
ɓছᙢɰ᙮
ގذ
ۜʘɓf
ގذ
ۜึॎᕸ
ၪ͛९i
ذ
ইί̋ᆠཀʕd͉Ԓึପ͛ˀόই
ٴ
აձःʷၳΥ
ي
eึପ͛
ߧ
ᐖ
ي
ሯ˯ଖ。ᶶfϤ̮d
ᙢಷࣘ
ה
Ꮠٙ͜
࠰
ၚʕўϞጟਿʷ͋၌ପ
ي
(AGEs)
dᒔϞٙўඎһ݊ᜑ൴ᅺdɓ̍ᙢ
㛪ٙඒўඎԑɛɓ˂ٙඒᙲɝඎəfவఱ݊
ᙢʘ
ה
˸ΐɝ¨չѫۜ©ٙ˴
ࠅ
ࡡΪf
ᙢ࿁ɛᒔϞɓ֛ٙΚfᙢഃ৷ඒۜ
ձɾٙ৷АᏀϞٜટᗫ
ڷ
fίɾʕdӊΦ
Շϣᙢdၾ˾ᑽၝΥसٙࠬᎈϞᜑഹᗫᑌfᒵ
ɓධΌੰᐄቮሜ
ݟ
ٙ༟ࣘʱؓ
ڌ
dܼ̍
ᙢίlzٙЭஐͣሯe৷၁˥ʷΥ
ي
ٙ̋ʈ
ي
ձ
dၾᄣ͍̋੬ࠠ٫ٙlzᛔ٭
ߛ
ً
ر
ᗫf
七、罐頭類食品
˥
؈
ᗳᜦ᎘eЂᗳᜦ᎘ʕٙၪ͛९ேቊՑɽඎॎ
ᕸfӺ༟ࣘ
ڌ
d̋ʈᜦ᎘ࣛdЂʕٙၪ͛९̍
ܼၪ͛९
B1
eၪ͛९
B2
eၪ͛९
B5
eၪ͛९
B6
e
აഃdึաՑɓ֛ٙฦ̰fतй݊ၪ͛९
B1
d༾ᆠ
ܘ
࢙աՑॎᕸd̙ฦ̰
15%~25%
dၪ͛९
B2
̙ฦ
̰
10%
dၪ͛९
B5
̙ฦ̰
20%~30%
f˥
؈
ᜦ᎘ʕٙ
ၪ͛९
C
˷Όॎᕸf
৷ጟ΅Դঈ໗
ࠋ
ஃ̋ࠠ
ܘ
ε˥
؈
ᗳᜦ᎘ே̋əɽඎٙጟdவ݊
މ
əᄣ̋
ɹชfவԬጟᙲɝɛ
ܝ
d͟ঐඎ༰৷dึኬ
ߧ
ጟ҇षfΝࣛd̙ίࣛගlzኬ
ߧ
Аጟɽష
ܓ
ʺ
৷dঈ໗
ࠋ
ஃ̋ࠠf̤̮dӺᒔ೯ତdጟ̙˸ҷ
ᜊஐͣሯٙʱɿഐdϾᅂᚤе
ޥ
ɢf
八、果脯話梅蜜餞類食品
႓ᗳପۜί̋ʈཀʕdቓႡ
ۃ
ც
ࠅ
͜ԭა
࿁ࡡࣘආБஈଣd˸ҵՓःʷᜊЍdᄣආ
؈
ྼသጟd
ԨՈԣၵЪ͜fШԭა݊ɓ၇੶ःʷኒd̙Դ
ɛА૰ʕ᚛А
ߎ
ஐͣःʷd̰̘༶ः̌ঐd
ߧ
Դ
ଡ଼ᔌॹःdᒔ̙ԴА၍ᓒੵeАᏀࠥЭd̈ତ
ڡ
ഓ
Ͼʕ
ݭ
fί
໑ߞ
༸ٙაᐑྤʕᒔ̙ᔷʷ
މ
ԭ
ᶶfԭᶶ
ߧ
ᐖЪ͜੶डd̙ˏৎ၍ᐖe
ߞ
ᐖe
ӿᐖձɽ໑ᐖഃf႓੬ўϞ
࠰
ၚഃ̋ኒd̙ঐ
ฦӿᛔഃᛔኜf႓ί̋ʈཀʕdც
ࠅ
ආБ
ڗ
ࣛගᆟՓdᒻ˥
ה؈
ўٙၪ͛९
C
ਿ͉ɪҁΌॎᕸf
九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)
и
ࡖ
ۜ૭̙ɹd
ܘ
աɽᛇ
ڎ
dՅഁˈՉః
fШ݊வᗳۜɓছўϞ̲
ذ
ˏৎ٭
ߛ
iՉ
ўጟඎཀ৷dᅂᚤ͍ආf
十、燒烤類食品
ደटᗳۜբ༸
࠰ܘ
dШ݊dЂٜટί৷ɨආБ
ደटdʱ༆ٙই
ٴ
ဈί
ލ
˦ɪdΎၾЂ㛪ஐͣሯ
ഐΥdఱึପ͛ɓ၇̣߽Ԩᨳٙ
ߧ
ᐖ
ي
ሯfɛ
ࡁ
ν
؈
੬߽͜ԨᨳϮ
ݑ
ٙደटۜd
ߧ
ᐖ
ي
ሯึ
ίlzႅጐdϞႰ೯
ߞ
ᐖe໑ᐖٙΚᎈf
ߕ
ɓ
Ӻʕːٙజѓ၈dΦɓ
ࡈ
टᕒၺఱഃΝі
60
˕
ٙ
ݭ
f੬ΦደटٙɾdઃԪ໗ᐖٙΚᎈ
ࠅ
ˢʔฌΦደटۜٙɾ৷̈
2
࠴
f
1...,35,36,37,38,39,40,41,42,43,44
46,47,48,49,50,51,52,53,54,55,...84