药食两用食品── “参” 之家族
上海中医药大学中药学院副教授 袁 颖 提起 “参” ,大家肯定会想到人参、西洋参、党参、太子参。说到“参”有什么作用,人们一定会说 “补” 。那么, “参”...
阅读更多6 月 4, 2025 | 中医中药
上海中医药大学中药学院副教授 袁 颖 提起 “参” ,大家肯定会想到人参、西洋参、党参、太子参。说到“参”有什么作用,人们一定会说 “补” 。那么, “参”...
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上海中医药大学中药学院副教授 袁 颖 厨房的调味品里有很多中药的身影,如小茴香、八角茴香、桂皮、花椒、丁香等。这些调味品具有特殊气味,成为人们烹饪时的佐料。 ● 肉桂...
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