上海交通大学附属第六人民医院东院内分泌科主任 魏丽
糖尿病肾病患者在糖尿病饮食要求的基础上，还应注意以下几点：
● 适当的蛋白质摄入
糖尿病肾病患者每日蛋白质推荐摄入量约为0.8克/千克体重。过高的蛋白质摄入量（＞1.3克/千克体重）与尿蛋白增加、肾功能下降、发生心血管病风险及死亡风险增加有关；而蛋白质摄入量过低（＜0.8克/千克体重），并不能延缓病情进展。蛋白质来源应以优质动物蛋白质为主，必要时可补充复方α-酮酸制剂。
● 限制钠的摄入
钠摄入过多容易引起水钠潴留，导致水肿和高血压。糖尿病肾病患者应将食盐摄入量控制在每天6克以内，同时应限制摄入含钠量高的调味品或食物，如味精、酱油、调味酱以及腌制食品。
● 低脂饮食
糖尿病肾病患者往往伴有血脂异常，需要控制高脂肪食物的摄入，饱和脂肪酸摄入量不应超过饮食总能量的7%。同时，应尽量减少反式脂肪酸的摄入。
● 低嘌呤饮食
伴高尿酸血症的糖尿病肾病患者，应限制摄入嘌呤含量高的食物，如豆类及豆制品、海鲜、肉类、浓汤等。
