上海市疾病预防控制中心化学品毒性检定所副主任技师 杨 隽
虽然双酚类物质来源广泛，对大多数人而言，目前短期内完全杜绝与之接触恐怕难以实现，但大家只要在日常生活中坚持“精准阻击”，还是可以将其进入人体的剂量控制在较低水平的。
1. 尽量少吃体型较大的海鲜
小鱼、小蟹等海洋生物会摄取海中的双酚类物质，通过食物链富集到大鱼体内，最终摆上人类的餐桌，因此大家宜尽量少吃体型较大的海鲜。
2. 尽量避免用微波炉加热塑料容器中的食物
因为高温可导致塑料中的双酚A渗出；尽可能用无色透明的玻璃、白色陶瓷、304或316不锈钢餐具替代塑料餐具；如果必须使用塑料容器，也应等食物冷却后再放入；不用纸杯、塑料杯装热饮。
3. 小心选择树脂类材质的玩具
儿童经常将手边的东西放进嘴里咬，因此，一定要为其选择树脂类材质的玩具（特别是洗澡玩具）。家长要帮助孩子从小树立正确使用塑料制品的观念。
4. 塑料瓶装水或酸性饮料应避免阳光暴晒
夏季，车内、后备箱里备用的塑料瓶装水或酸性饮料应避免阳光暴晒，以免析出双酚类物质。桶装水的塑料桶寿命一般为2～3年，应避免逾期使用。
5. 注意不粘锅的外涂层
有些不粘锅的外涂层是环氧树脂，接触火焰后会软化，可能会分解产生双酚类物质，烹饪时排油烟机一定要开到最大。
6. 日常饮食中多吃新鲜食物，少吃罐头食品和外卖食品
能在很大程度上避免摄入双酚类物质。适当多吃富含膳食纤维的食物（如绿叶蔬菜、小米、糙米、荞麦等）、多喝茶，有助于排出体内的双酚类物质。
7. 注意皮肤直接接触票据
容易被忽视的是，日常收款机小票、其他票据等热敏纸小票采用无墨印刷，表面的涂层也含有双酚A等化学物质。皮肤直接接触这种票据后，双酚类物质残留含量高且持久。因此，大家应尽量减少接触热敏纸的次数；平时接触小票后，尽快用洗手液或肥皂洗手；不要在接触热敏纸后揉眼睛、吃东西等；出汗或手上有伤口时，尽量避免直接接触热敏纸；将这类票据与其他物品分开存放，最好及时清理，不要长期接触；不要给小孩热敏纸用于写字或玩耍。此外，各类机构可以尽量用电子收据或普通纸张代替热敏纸。
8. 避免在工作中接触
如果从事食品加工、包装、眼镜生产或其他可能在工作过程中直接接触双酚类物质原料的行业，所受到的影响比普通人更大。这类人员在工作中应尽量戴好手套、口罩等，做好防护措施，降低其通过皮肤、吸入等途径进入人体的风险。
