药食两用食品──调味家族
上海中医药大学中药学院副教授 袁 颖 厨房的调味品里有很多中药的身影，如小茴香、八角茴香、桂皮、花椒、丁香等。这些调味品具有特殊气味，成为人们烹饪时的佐料。 ● 肉桂...
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调味品
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